Stages de cuisine traditionnelle bretonne :
Stajoù keginañ mod ar vro :
Les crêpes
Stages d’initiation :
Après l’accueil de bienvenue, les stagiaires apprennent dans un premier temps à préparer la pâte, blé noir et froment. Ensuite, à raison de deux personnes par « billig », fabrication des crêpes ! La session se termine par un goûter.
Arrivez les mains dans les poches, repartez avec les crêpes !
- Jour et heure :
Initiation le samedi de 14h00 à 17h15 - Lieu : Villeneuve Ellé à Guidel (c’est là).
- Contact et Inscription :
06 73 12 27 12 (par SMS si possible)
ou par mail - Tarif :
Initiation : 25 € - En 2025 / 2026
- 11 octobre 2025
- 15 novembre 2025
- 17 janvier 2026 (complet)
- 21 mars 2026 (complet)
- 6 juin 2026 (complet)
- Les inscriptions seront ouvertes le 6 septembre 2025
Krampouezh
Stajoù ewid deskiñ ober :
Goude boud bed degemered e tesk ar stajidi hag ar stajiadezed fardañ ar bras da gentañ, ged bleud gwinizh ha gwinizh-du. Goude e ledant hag e poazhant krampouezh àr ar paelonoù, a strolladoù a 2. Ha merenn-enderw ewid achiv an abadenn !
N’ho po ked ‘maed doned dijabl, ha moned ged krampouezh !
- An deizioù :
deskiñ ober d’ar sadorn a 2e da 5e 1/4 d’enderw. - Ar lec’h : Ar Gêrnewez-Ele, Gwidel. (aze)
- Moned e darempred ha lakaad e anw :
06 73 12 27 12 (dre SMS mpg)
pe dre mel - Ar priz :
Deskiñ ober : 25 €
- E 2025 / 2026
- 11 a viz Henwal 2025
- 15 a viz Kalann-Gouiañv 2025
- 17 a viz Genver 2026
- 21 a viz Meurzh 2026
- 6 a viz Mez-Heven 2026
- Galloud a raoc’h lakaad hoh anw adal ar 6 a viz Gwenholoñv 2025
Le kig-ha-fars
Spécialité du Léon
Préparation du kig-ha-fars par les stagiaires l’après-midi (légumes, viandes, bouillon, fars, lipig). Dégustation le soir même sur place lors du dîner organisé par Ar-Un-Dro, dans une ambiance fort sympathique.
Le stage 2026 est complet.
Kig-ha-fars
Meuz a Vro-Leon
Farded e vez ar c’hig-ha-fars get ar stajidi d’enderw (legumaj, meur a sort kig, soubenn, fars, lipig). Debred e vez ar goan aozed get Ar-Un-Dro da noz er memes lec’h, get bourrabted evel raezon.
Leun eo ar staj-se