Stages de cuisine traditionnelle bretonne :
Stajoù keginañ mod ar vro :
Les crêpes
Stages d’initiation :
Après l’accueil de bienvenue, les stagiaires apprennent dans un premier temps à préparer la pâte, blé noir et froment. Ensuite, à raison de deux personnes par “billig”, fabrication des crêpes ! La session se termine par un goûter.
Arrivez les mains dans les poches, repartez avec les crêpes !
- Jour et heure :
Initiation le samedi de 14h00 à 17h00 - Lieu : Villeneuve Ellé à Guidel (c’est là).
- Contact et Inscription :
06 73 12 27 12 (par SMS si possible)
ou par mail - Tarif :
Initiation : 22 € - En 2023 / 2024
- 14 octobre 2023
- 25 novembre 2023
- 20 janvier 2024
- 16 mars 2024
- 1er juin 2024
- Pour octobre et novembre, les inscriptions seront ouverte le 9 septembre 2023
- Pour 2024, elles le seront début décembre 2023.
Krampouezh
Stajoù ewid deskiñ ober :
Goude boud bed degemered e mesk ar stajidi hag ar stajiadezed fardañ ar bras da gentañ, ged bleud gwinizh ha gwinizh-du. Goude e ledant hag e poazhant krampouezh àr ar paelonoù, a strolladoù a 2. Ha merenn-enderw da achiv an abadenn !
N’ho po ked ‘maed doned dijabl, ha moned ged krampouezh !
- An deizioù :
deskiñ ober d’ar sadorn a 2e00 da 5e00 d’enderw. - Ar lec’h : Ar Gêrnewez-Ele, Gwidel. (aze)
- Moned e darempred ha lakaad e anw :
06 73 12 27 12 (dre SMS mpg)
pe dre mel - Ar priz :
Deskiñ ober : 22 €
- E 2023 / 2024
- 14 a viz Henoal 2023
- 25 a viz Kalan-Gouiañv 2023
- 20 a viz Genver 2024
- 16 a viz Meurzh 2024
- 1tan a viz Mezheven 2024
- Evit stajoù 2023 e vo moaien lakaat e añv d’an 9 a viz gwenholo
- Evit re 2024, e penn kentañ miz an Azvent
Le kig-ha-fars
Spécialité du Léon
Préparation du kig-ha-fars par les stagiaires l’après-midi (légumes, viandes, bouillon, fars, lipig), dégustation le soir même sur place lors du dîner organisé par Ar-Un-Dro, dans une ambiance fort sympathique.
Kig-ha-fars
Meuz a Vro-Leon
Farded e vez ar c’hig-ha-fars ged ar stajidi d’enderw (légumaj, meur a sort kig, soubenn, fars, lipig), debred e vez da noz er mem lec’h en arbenn d’ar goan aozed ged Ar-Un-Dro, ged bourrabted.