Stages de cuisine traditionnelle Bretonne :
Stajoù keginañ mod ar vro :
Les crêpes
Stages d’initiation et de perfectionnemeent :
Après l’accueil de bienvenue, les stagiaires apprennent dans un premier temps à préparer la pâte, blé noir et froment. Ensuite, à raison de deux personnes par “pillig”, fabrication des crêpes ! La session se termine par un goûter.
Arrivez les mains dans les poches, repartez avec les crêpes !
Cette saison, l’organisation sera modifiée pour tenir compte des règles de distanciation. Le respect de ces règles pourra nous amener à diminuer le nombre de stagiaires par session.
Krampouezh
Stajoù ewid deskiñ ober hag ewid ober gwelloc’h :
Goude boud bed degemered e mesk ar stajidi hag ar stajiadezed fardañ ar bras da gentañ, ged bleud gwinizh ha gwinizh-du. Goude e ledant hag e poazhant krampouezh àr ar paelonoù, a strolladoù a 2. Ha merenn-enderw da achiv an abadenn !
N’ho po ked ‘maed doned dijabl, ha moned ged krampouezh !
Aozed e vo an traoù en ur mod arall da zerc’hel kont a rewlennoù lakaad hed etre an dud ar blez-mañ. Respetiñ ar rewlennoù-se a c’hello hor lakaad da zegemer nebeutoc’h a dud er stajoù.
- An deizioù :
deskiñ ober d’ar sadorn a 2e00 da 5e00 d’enderw. - Ar lec’h : Ar Gêrnewez-Ele, Gwidel. (aze)
- Moned e darempred ha lakaad e anw :
06 73 12 27 12 pe dre mel - Ar priz :
Deskiñ ober : 22 €
- E 2020 / 2021
D’ar Sadorn 10 a viz Henoal
D’ar Sadorn 21 a viz Kalañ-Gouiañv
D’ar Sadorn 16 a viz Genver
D’ar Sadorn 13 a viz Meurzh
D’ar sadorn 29 a viz Mae
Le Kig-ha-Fars
Spécialité du Léon
Préparation du kig-ha-fars par les stagiaires l’après-midi (légumes, viandes, bouillon, fars), dégustation le soir même sur place lors du dîner organisé par Ar-Un-Dro, dans une ambiance fort sympathique.
- Lieu : Villeneuve Ellé à Guidel (c’est là).
- Contact et Inscription : 06 73 12 27 12
- Tarif : 35 €.
Le tarif inclut le stage pour une personne, et le dîner pour 2 personnes, boisson comprise. - Date : Samedi 13 Février 2021.
Kig-ha-Fars
Meuz a Vro-Leon
Farded e vez ar c’hig-ha-fars ged ar stajidi d’enderw (légumaj, meur a sort kig, soubenn, fars), debred e vez da noz er mem lec’h en arbenn d’ar goan aozed ged Ar-Un-Dro, ged bourrabted.
- Ar lec’h : Ar Gêrnewez-Ele, Gwidel. (aze)
- Moned e darempred ha lakaad e anw :
06 73 12 27 12 - Ar priz : 35 €
Ar staj ewid un den hag ar pred ewid 2 zen zo konted a-barzh ar priz. - D’ar Sadorn 13 a viz C’hwevrer.